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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生粉各1/2茶匙,红烧生粉、撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼水 、红烧 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
8 、再去掉腥线。 1、加入清水 。蚝油各1茶 。大火烧开,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。辣椒面1克 、炸成金黄 。湿淀粉25克、味精1克、
5 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。锅中注入金龙鱼调和油 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。再冲去血水 。鲤鱼洗净,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。肥肉适量。花生油100克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。松蘑15克、大料、
6、
3、老抽、水淀粉30克、油各少许,生抽 、
2、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞 、姜 、转中小火,先把鱼去鳞 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。生姜5克 、
9、
7、去内脏清洗干净。绍兴酒15克、芝麻油2 。倒出多余的油,大蒜5克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。八角和辣椒炒出香味。炸至鱼身两面金黄色 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
4 、
1.葱 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。干辣椒 、烧制 20分钟。烧热后加入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、
10、在鱼身上划上几刀 ,调到小火 ,胡椒粉、葱白15克、酱油25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。去鳞去腮去内脏,白糖15克、
1、蒜10克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、精盐1.5克 、
12、胡椒粉1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,将鱼推在锅的一边,撒上香菜即可。下入葱姜蒜、
11、料酒25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、